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浙江酒鬼花生厂家介绍椒盐花生做法

来源:http://zhejiang.xxxtq.com/news43031.html发布时间:2019-1-15 18:17:00

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  花生是我们很多人都喜欢的一种休闲食品,花生富有丰富的营养价值,这也是大家喜爱它的原因,当然花生的美味是我们大家所认可的,花生不同的做法都会给我们带来不同的体验,其中有一种做法就很受大家欢迎,那就是椒盐花生,这种花生的做法很简单,为了能够让更多的人学会,下面是浙江酒鬼花生厂家介绍的椒盐花生的做法。

  

  ①将花生米放进80℃左右的热水中泡1分钟左右,泡时搅一搅.捞起后放进用精盐、茴香和桂皮烧煮的汤内,拌后放置4小时左右,使花生米入味,然后滗去余汤,晾干。

  

  ②将砂粒放入锅里,用旺火炒至烫手时,放进花生米,继续用旺火翻炒至花生米噼啪发响,再转小火炒5~6分钟,出锅,筛去砂粒即可。

  

  注意事项

  

  ①花生米要剔除霉粒、破碎粒、发芽粒。

  

  ②烧煮调料汤,量不宜多,能拌匀花生米即可。

  

  ③热水浸泡花生米时间不宜过长,水温也不能过高。

  

  ④砂粒投入量为花生米重量的2倍,不宜过多,砂过多花生米不易脱皮。

  

  通过上面的介绍我们也了解了椒盐花生的做法以及在制作花生的注意事项,那么我们在自己动手的时候也一定要注意这些事项,这样才能做出美味的椒盐花生。希望我们的介绍能够帮助到大家。小淘气食品从事酒鬼花生、椒盐花生的生产和销售,我们有这方面的需求欢迎您来电咨询。

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